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失敗しないカルボナーラの作り方☆|2016年3月29日

 

水戸市・ひたちなか市・笠間市・茨城町の

みなさまこんにちは☆

水戸市千波町にあります、オフィスエイトの佐藤です 😛 

 

次々と桜が開花していますね。

水戸でももう開花しているみたいです!

去年の今頃茨城に引っ越してきたのですが

千波湖一周を囲む桜の木を見て感動したのを覚えています 😀

今年は沢山桜を見に行きたいです!

 

さて今日は失敗しないカルボナーラ

作り方をご紹介します♪

 

image1

 

☆材料2人分☆

パスタ・・・2人分

生クリーム・・・1パック

卵黄・・・3つ

粉チーズ・・・1本の半分くらい(お好み)

ぶなしめじ・・・1パック(お好み)

ベーコン・・・お好みな量

塩コショウ・・・少々

サラダ油・・・少々

 

①まず広めのボールに生クリーム・卵黄

粉チーズを入れてよく混ぜます。

 

②フライパンに油をひいてしめじとベーコンを

塩コショウをかけて炒めます。

(フライパンを使うのはこれだけなので小さいフライパンでも◎)

私はマイタケが余っていたのでマイタケを入れました♪

ベーコンは厚切りの方が美味しいです♪

 

③炒めたものをボールに入れ軽く混ぜます。

こんな感じです↓

 image2

 

④茹でたパスタをよくお湯を切ってボールに入れて絡めます。

お好みで塩で味を調節して完成です!

 

この作り方であれば火を使わずに失敗なく簡単に作れますよ☆

ベーコンの代わりに生たらこを入れて最後に

上に卵黄をのせるとたらこのカルボナーラができますよ!

 

是非試してみてください(^^♪

 

 

 

 

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