水戸市・ひたちなか市・笠間市・茨城町の
みなさまこんにちは☆
水戸市千波町にあります、オフィスエイトのサトエリです(/・ω・)/
今日は運動会のところが多いみたいですね!
天気も良いので子供たちは大喜びですね♪
さて今日は昨晩の我が家のおつまみをご紹介しますネ。
アヒージョのリクエストがあったのでトーストも焼いてあげました☆
★時短15分!アヒージョとガーリックトースト★
<用意するもの>
・冷凍シーフードミックス 1P
・フランスパン
・唐辛子の輪切り
・ニンニク
・ぶなしめじ(マッシュルームでも可) 1/2
・ガーリックの粉(市販で売っています)
・オリーブオイル
・塩コショウ
分量はてきとーなので味を見ながら・・
<作り方>
まずはガーリックトーストから。
①フランスパンをお好みの厚さと量切ります
②平たい皿にオリーブオイルを入れそれぞれパンの片面だけを浸します
③浸した面にガーリックの粉をかけてトースターで5分ほど焼きます
(枚数によって調整してください)
その間にアヒージョの準備をします。
今回はこのシーフードミックスを使いました♪
お値段は300円ほど。
少しのサイズもスーパーによってはあるかと思います☆
①油はひかずシーフードミックスをフライパンで炒めます
②水分が沢山出てくるのである程度炒め終わったら
水を捨てて更に移します
③空いたフライパンにオリーブオイルを多めに入れニンニク、
唐辛子の輪切りを入れ香りづけをし、ニンニクは取り出しておきます
④ぶなめじを炒めて先程のシーフードミックスも追加し炒めます
⑤塩コショウを強めに味付けしガーリックの粉をかけます
⑥皿に移して足りないようであればさらにオリーブオイルをかけて完成です!
ガーリックトーストも取り出したらパセリをふって完成です!
文字にすると大変に感じるかと思いますが
実際はとても簡単で我が家ではよく作るおつまみです♪
分量もてきとーでも全然大丈夫です★
是非お試しくださいね☆彡
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