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社長の相談コーナー

お家で簡単☆アヒージョとガーリックトースト|2016年5月21日

 

水戸市・ひたちなか市・笠間市・茨城町の

みなさまこんにちは☆

水戸市千波町にあります、オフィスエイトのサトエリです(/・ω・)/

 

今日は運動会のところが多いみたいですね!

天気も良いので子供たちは大喜びですね♪

 

さて今日は昨晩の我が家のおつまみをご紹介しますネ。

アヒージョのリクエストがあったのでトーストも焼いてあげました☆

 

★時短15分!アヒージョとガーリックトースト★

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<用意するもの>

・冷凍シーフードミックス 1P

・フランスパン

・唐辛子の輪切り

・ニンニク 

・ぶなしめじ(マッシュルームでも可) 1/2

・ガーリックの粉(市販で売っています)

・オリーブオイル

・塩コショウ

分量はてきとーなので味を見ながら・・

 

<作り方>

まずはガーリックトーストから。

①フランスパンをお好みの厚さと量切ります

②平たい皿にオリーブオイルを入れそれぞれパンの片面だけを浸します

③浸した面にガーリックの粉をかけてトースターで5分ほど焼きます

(枚数によって調整してください)

 

その間にアヒージョの準備をします。

 

今回はこのシーフードミックスを使いました♪

お値段は300円ほど。

少しのサイズもスーパーによってはあるかと思います☆

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①油はひかずシーフードミックスをフライパンで炒めます

②水分が沢山出てくるのである程度炒め終わったら

水を捨てて更に移します

③空いたフライパンにオリーブオイルを多めに入れニンニク、

唐辛子の輪切りを入れ香りづけをし、ニンニクは取り出しておきます

④ぶなめじを炒めて先程のシーフードミックスも追加し炒めます

⑤塩コショウを強めに味付けしガーリックの粉をかけます

⑥皿に移して足りないようであればさらにオリーブオイルをかけて完成です!

 

ガーリックトーストも取り出したらパセリをふって完成です!

 

文字にすると大変に感じるかと思いますが

実際はとても簡単で我が家ではよく作るおつまみです♪

分量もてきとーでも全然大丈夫です★

是非お試しくださいね☆彡

 

 

 

 

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