水戸市・ひたちなか市・笠間市・茨城町の
みなさま、こんにちは☆
水戸市千波町にあります、オフィスエイトのサトエリです 😀
今日はなんだかパッとしない天気ですね。。
早く上着なしで外を歩きたいです(‘ω’)！
さっそくですがこの前COSTCOに行って
定番商品☆プルコギを買ってきました！
COSTCOの商品はたくさん量があるので
食べきるのがやっとで、同じ食べ方も飽きてしまいますよね！
そこで我が家では最初はご飯の上に乗せて普通にプルコギ丼に♪
飽きないように２回目はうどん、３回目は春巻き、
４回目は肉じゃがにしてみました 💡
今日はその簡単アレンジをご紹介します♪
１つのフライパンでできて洗い物楽ちん◎
調味料は醤油だけ！
★プルコギうどん★
用意するもの(２人分)
プルコギ・・・適量
冷凍うどん・・・３玉
キャベツ、ニンジン(野菜類)・・・適量
醤油・・・大さじ１
塩コショウ・サラダ油・・・少々
①うどんとプルコギをレンジで解凍します
②野菜を一口大にカットして油をひいたフライパンで炒めます
③プルコギ・うどんをフライパンに投入します
④塩コショウ・醤油をかけてよく混ぜてます
↓こんなかんじです
お皿に盛って完成です！
甘めのお肉がうどんに合いますよ!(^^)!
プルコギの味だけでOK！味付け不要♪おつまみにも◎
★プルコギ春巻き★
用意するもの(２～３人分)
プルコギ・・・適量
春巻きの皮・・・１０枚
春雨・・・適量
椎茸・・・適量
ごま油(炒め用)・・・少々
サラダ油(揚げる用)・・・適量
とろみちゃん(水溶き片栗粉でも可)・・・少々
①プルコギとカットした椎茸をごま油をひいたプライパンで炒めます
②茹でた春雨を加えてとろみちゃんを入れよく混ぜます
③容器に移し一旦冷まします
こんな感じ↓
④具を春巻きに包んでいき熱した油で揚げて完成です！
味がしっかりついているので何もつけずに召し上がれます♪
味付けは醤油だけ！
★プルコギ肉じゃが★
※ニンジンが入っていないため色合いが悪くなってしまいました
用意するもの(２人分)
プルコギ・・・適量
じゃがいも・・・２つ
ニンジン・・・１本
玉ねぎ・・・１つ
しらたき・・・１袋
醤油・・・大さじ１
サラダ油・・・少々
①プルコギをフライパンで炒めて別の容器に移しておきます
②野菜類を切って同じフライパンでよく炒めます
③しらたきを食べやすくカットしてフライパンに投入します
④醤油をかけてプルコギをフライパンに戻して混ぜます
↓こんな感じ
器に盛って完成です！
いかがでしょうか？とても簡単なので余ってしまって
困ってる方是非試してみたください☆彡
また更新します 😛
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