水戸市・ひたちなか市・笠間市・茨城町の
みなさまこんにちは☆
水戸市千波町にあります、オフィスエイトのサトエリです 😀
今日は昨晩の我が家のおかずをご紹介します~
★ピリ辛蒸し鶏★
<用意するもの>1人分
鶏もも肉・・1枚
もやし・・お好み
塩コショウ・・少々
水・少々
酒・・大さじ1
★醤油・・大さじ2
★砂糖・・大さじ2
★酢・・大さじ2
★唐辛子・・1本分
<作り方>
①もやしを皿に入れて少し水を入れてレンジで2分くらい温めます
②温まったら水を切り、平らに広げます
③次に鶏肉に塩コショウをかけてなじませフォークで
全体を刺したら酒をかけレンジで4分温めます
④温まったらもやしの上にのせます
(鶏肉からでた蒸し汁は醤油と塩、ごま油を
少々入れてお湯を注いでスープにしました)
⑤次に★を混ぜてタレを作ります。
⑥鶏の上からタレをかけて完成です!
ピリ辛で美味しいですよ☆
フライパンを使わずレンジで簡単楽ちん
ですので是非お試しくださいね(‘ω’)♪
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